この記事は、秋田県に行った際にはぜひ行ってほしい絶品グルメが食べられるお店をご紹介。
2022年2月の旅行で訪れた飲食店をご紹介します。食べログ100名店に認定されるお見せもあるほど自信を持ってお勧めできるものばかりですので、ぜひ東北旅行の参考にしてみてください！
完全予約制 店主こだわりの究極のお鮨『すし兆』
まずご紹介するのは、秋田駅から徒歩で2分ほどの場所にある『すし兆』さん。
食べログの100名店に選出されており、１か月前からの完全予約制です。
この日のランチは私たち2人のみ。カウンター席しかない小さな隠れ家のようなお店でしたので、がきんちょ2人は最初一言も話せず小さくなってしまいました。笑
まず初めに出てきたのはなんと中トロ！こんなにおいしい中トロは人生初です。本当に口の中でとろけてなくなってしまいました、、、「生きててよかった」と思わず口に出してしまいました。大将もとても気さくな方で「おいしいでしょ」と嬉しそうにお話ししてくださり、「チトセザカリ」というすし兆さんオリジナルの日本酒もいただくことができました。お知り合いの酒造場と共同で造ったそうでおいしいお鮨によく合いました。
最初は小さくなっていた2人でしたが絶品お鮨とおいしい秋田のお酒、そして気さくな店主さんのお話ですっかりリラックスして食事を楽しむことができました♪
一人14,000円のお昼のコースでお酒もいただいておなかもいっぱい！
なんと、お会計30,000円。バグってるんじゃ？と思うほどの高コスパランチでした。
↑予約は公式HPから。1人での予約は受け付けていないそうなので気になる方は家族やお友達と行ってみてください
秋田で知らない人はいない？！肉愛がにじみ出る『炭火焼肉 久』
次にご紹介するのは、秋田の人で知らない人はいないのではないかと思うほどの有名焼き肉店『炭火焼肉 久』さんです。こちらも秋田駅から徒歩5分ほどの駅チカグルメです！
混雑緩和のため17時から20時までの予約は全員コースということでしたので、友久コースでお願いしました。お昼のすし兆さんの余韻で食べられるか不安でしたが、店内のおいしい香りでおなかぺこぺこ。最初に出てきたお通しもサラダもおいしくてぺろりと完食してしまいました(^-^)
そして待ちに待ったお肉達！大皿にネギたんから赤身、希少部位まで乗っているまさにお肉の宝箱！！という感じでこちらもぺろりと完食！
調べたところ、こちらのお肉達は冷凍されず直送でお店に届くことで芯まで旨味がつまっているそうです！ホルモンも全く臭みがなく旨味ぎっしりでした、、！！
冷麺やデザートまでつくコースでしたがお会計2人で17,200円。やっぱりバグってるな、、？！
↑予約は公式HP記載の電話番号から
秋田の自然派イタリアン 『Ristorante giueme』リストランテ ジュエーメ
次は、秋田市街から車で約1時間の大曲にある『Ristorante giueme』さん。
大曲といえば花火大会で有名なこの場所にひっそりと建っています。木々に囲まれているため調べながらでも通り過ぎてしまいそうになりました。
店内は明るく、きれいにお花が並べれれており窓からの木漏れ日がとっても心地よい空間で入った瞬間から感動しました、、、♡
こちらも完全予約制で、ランチの店内は私たち2人のみ。今までは地元のお客様と同じくらい観光客もいらっしゃっていたそうなのですが、コロナの関係もあり激減しているそう。地元の方もテイクアウトが多いとのことで、本当にありがとうございます、ゆっくり楽しんでいってくださいねと明るい奥様がたくさんお話ししてくださいました♪
写真のお料理は前菜の盛り合わせ。すべて契約農家さんでこだわって作られたお野菜たちで甘くてうまみがあって感動の一皿でした。昭和ニンジンという昭和30年ころまで食べられていた幻のニンジン栽培に成功したそうで、こちらも本当にニンジン？！と思うほどのおいしさでした。
時間の都合でメイン料理なしのコースにしたのですがお料理、ドリンク、ひとつひとつに物語があってありがたくいただける大満足のコースでした！次回はここだけのために来てもいいと思えるお店でした、、！
ワインなども頼んで2人で15,000。ランチにしては奮発しましたがとっても幸せ気分でした！
↑こちらも完全予約制です。HP記載の電話番号から。水木定休日
おまけ 山形県民のソウルフード『ケンちゃんラーメン』
大曲から山形の宿に向かう途中に『ケンちゃんラーメン』さんに立ち寄りました。
今回お邪魔したのは、平田店ですが山形では人気のラーメン屋さんのようでたくさん店舗がありましたよ！それもそのはずで、山形県は全国の中で一番ラーメン消費に使う金額が多い券だそうです。
麺は平麵？のような太めの麺なので噛み応えもあり透き通った醤油スープがよく絡みます
小盛りにしてもボリュームたっぷりでこれは毎週でも食べたい味だな、、、と実感。店内にいた5歳くらいの山形ボーイは普通盛りをぺろりと完食していました！
↑なくなり次第営業終了。昼のみで閉まってしまう店舗がほとんどなので行きたい方は早めの時間がおすすめです！
まとめ
今回は秋田の絶品グルメをご紹介しました！いかがだったでしょうか？
自然に囲まれた秋田だからこその食材、温かい秋田の人が作る料理はどれもおいしくて感動の連発でした！次は暖かいシーズンにもいってみようと思います
ちょっと贅沢したいときにぴったりのお店たちばかりですので日々の癒しの参考にしていただけたら嬉しいです♪こちらの記事であなたの毎日に幸せな気持ちをおとどけできていたら、ぜひお友達にも共有して一緒に食べに行ってみてください♪
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