食べログで名前を見てから絶対に行きたい！と思っていたお店に伺うことができました！
『名前のないイタリア料理店』さん
四国の中でも5本の指に入る名店で、入店は18歳以上の大人の隠れ家レストランです♪調べてみると過去にツイッターでの炎上などもあったようですが、、、尖った感性を持ったお店は中身は子供の私からしたらワクワクが止まらない場所でした。(笑)
『名前のないイタリア料理店』概要
電車：「市役所前駅」より徒歩8分 車：「井門IC」より16分、「松山IC」より38分
ランチタイム 11：30～14：00
ディナータイム （月～土）18：00～22：30 （日・祝日）18：00～21：00
年中無休（事前に店舗にお問い合わせください）
先ほども触れましたが、ランチディナーともに入店は18歳以上となりますのでご注意ください。
店内の様子
入り口は大通りに面しているわけではないため、事前に調べていかないと気づかないかもしれません。
こちらの看板が目印です！
看板通り奥に進むとお店の入り口です。道中には「小さなお子様をお連れの方は、１０年後にお待ちしております」というメッセージ書いてありました。わくわく。
入り口にはずらっとイタリア料理の本が並んでいます。お皿・ソースだけで１冊とこの本棚を見ただけで店主の料理への熱い思いを感じることができます。
本の下にはレコードも♪レトロでおしゃれで心弾みます。
テーブル席とカウンター席が並んでおり、テーブルにはきれいな青いクロスが敷いてあり高級感を感じさせます。
お料理 ランチコース（10,000円）
ランチは事前に電話でコースを予約しました。10,000円か15,000円か選ぶことができます。次の予定もあったので、私たちは10,000円のコースをいただきました。
オリジナルのジンジャーエールとビールで乾杯♪このジンジャーエール、風味バツグン！さわやかで夏にぴったりです！
まずは前菜。フルーツトマトと水牛のモッツァレラチーズです。
このフルーツトマトが食べたことないくらい甘いトマトで濃厚なモッツァレラチーズと相性抜群でした★
お次は、アコウダイのカルパッチョです。写真のセンスがなさすぎるのですが、、、これがもうバツグンにおいしくて感動でした、、、。歯ごたえも食感も味のバランスも最高です。
メロンの生ハム巻き、パンと続きます♪
ムール貝の白ワイン蒸！なんと生の状態でイタリアから取り寄せたムール貝だそうで、冷凍のものとは比べ物にならないくらいうまみが出ていました。これはもう今でも味を思い出してワインが飲めるレベルです。(笑)
イタリア産の数種類のキノコを使ったパスタ。
正直最初はキノコ？！と思いましたが、心配ご無用。こちらもキノコのうまみエキスたっぷりな出汁がパスタに絡みます。
これは今まで食べたキノコパスタの中で一番といっても過言ではありません。
つぎはメイン料理！ということだったので追加でブラッドオレンジジュースを頼んだところ今日はあいにく在庫切れ、、、しょんぼりしていると「あの、もしよかったら趣味で集めているおいしいオレンジジュースがあるのですが、、」と声をかけていただきました。
商品名を聞いておくべきだった、、、と後悔しているのですが
完全オーガニックで栽培されたオレンジを皮ごと絞った100％オレンジジュースです。
口に入れた瞬間、びっくりしました。そのままオレンジを食べているような感覚になります。
これでもそのままだと味が濃すぎるのでトニックウォーターで割っているそう。
ブラッドオレンジ切れててありがとうと心から思った一瞬でした。(笑)
そしてメインです。
日向でのびのびと育った豚のスペアリブを、たっぷりのブラッドオレンジジュースで煮込んだそうです。
「ここでブラッドオレンジジュース使っちゃって😓」と在庫切れの原因解明！！(笑)
オレンジジュースで煮込んでいるからか、信じられないくらいホロホロで骨付近もフォークでほぐれました！美味しかった～！
そして最後はデザートです。
これ、普通のバニラアイスに見えますが実はクリームチーズのアイスクリームなんです。
仕入れ先の中でも最高級のアイスだそうで年に数回しか入らないんだとか！
確かにアイスクリームなのですが、まるでチーズケーキを食べているかのような濃厚さで
料理の後じゃ重いんじゃないかとも思いましたがぺろりと完食しました～！！
やっぱり甘いものは別腹ですね🤩
まとめ
今回は松山まで足を延ばしておいしいものを堪能してきました。
ここで食事をするために四国に行ったといっても過言ではないくらい楽しみにしていたレストランでしたのでお昼から贅沢な時間を満喫できてもう胸がいっぱいでした♪
炎上するくらい熱い思いを持って営業しているって素敵ですよね。ぜひ近くに行った際には皆さんも行ってみてください。
店舗詳細については下記URLから食べログに飛ぶことができます。（公式HPは見当たらなそう、、、）
予約は電話で：089-943-3003
予約をすることによって「誰が何を食べたか」が把握できるようになり、次回来店時には別のメニューでまた楽しむことが出るそうです。素敵♡
こちらの記事であなたの毎日に幸せな気持ちをおとどけできていたら、ぜひお友達にも共有して一緒に食べに行ってみてください♪
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